Sauge officinale Purpurascens

a Salvia officinalis ‘Purpurascens’ ou la sauge officinale pourpre est une variété de sauge officinale qui se distingue par la couleur pourpre aux reflets gris cendre de ses jeunes feuilles et de son port plus compact. C’est une plante robuste, vivace célèbre pour ses vertus médicinales et son feuillage très aromatique. Elle fleurit en été, sous forme d'épis dressés, bleu violacé, qui attirent de nombreux insectes pollinisateurs. Cette plante séduit par sa simplicité, sa floribondité, son feuillage parfumé et beau toute l'année et enfin par son caractère accommodant. Elle s'avère très rustique, assez résistante à la sécheresse et ne demande pour s'épanouir qu'un sol consistant et une exposition chaude, bien ensoleillée.